Mikäli kokkailussa käyttää mielellään tuoreita yrttejä, kannattaa harkita yrttien kasvatusta kotioloissa – pienellä panostuksella parvekkelle voi syntyä kaunis ja käytännöllinen yrttitarha!
Yrttien valinnassa ensisijaista on toki oma makumieletymys, mutta myös kasvupaikalla on väliä. Eri yrtit viihtyvät eri olosuhteissa, mutta valtaosa pitää valoisasta paikasta. Lasitetulla parvekkeella on kuitenkin tärkeää huolehtia siitä, ettei lämpötila nouse kesäkuumalla liian korkeaksi ja paahteiseksi.
Yrttien kasvattamisen voi aloittaa makunsa mukaan: kaupoissa myydään sekä valmiita taimia että siemeniä. Lisäksi kasvatuksen voi aloittaa vaikka kaupan valmisyrtin jämästä istuttamalla kynitty juurakko uudelleen.
Yrttien juuret tarvitsevat tilaa. Esimerkiksi 20 litran istutuslaatikkoon kannattaa istuttaa vain kolmisen yrttiä. Lasitetulla parvekkeella istutusastian valinta on vapaampaa, mutta lasittamattomalla parvekkeella ruukuissa on oltava pohjassa reikä, jotta ylimääräinen sadevesi pääsee valumaan pois.
Kun parvekkeelle sijoittaa istutusastioita on tärkeää muistaa, ettei istutuslaatikoita tulisi laittaa parvekekaiteen ulkopuolelle. Kasteluvesien kanssa on myös oltava tarkkana: ylimääräinen kasteluvesi ei saa rasittaa parvekerakenteita.
Lue lisää turvallisista parvekeistutuksista aiemmasta artikkelistamme.